당근 마켓 story

새싹 보리 효능에 대해 알아보자

안녕하세요. 당근 남매입니다.

오늘은 아주 관심이 쏠리는 아이를 소개해보려고 합니다. 100세 시대에 맞춰 많은 건강식품이 나옵니다.

오늘 알려드릴 것은 바로 ‘새싹 보리’입니다.

새싹 보리가 무엇인지 알고 계시는가요?

새싹 보리는 보리에서 잎이 나온 뒤 10~20cm 정도 자란 아주 어린 잎을 말합니다.

씨앗에서 싹으로 성장하는 과정에서 많은 영양소가 생기게 됩니다.

저도 이번에 내돈내산으로 새싹 보리를 샀는데요. 정말 많은 영양소가 들어 있다고 해요.

잎을 분말로 만들 때, 금속을 이용해 갈아서 만드는 곳이 있고, 아닌 곳이 있다고 하네요.

그래서 중금속 검출도 된다 하니, 검색해보시고 믿을만한 곳에서 사시는 게 어떨까 합니다.

그럼 지금부터 효능에 대해 알아보겠습니다.

새싹보리 효능

1. 사포나린

사포나린 성분은 알코성 지방간 예방 및 개선 효과가 뛰어나다고 합니다.

사실 간이 피로하면 우리 몸도 피로해지거든요.

그러기에 새싹보리를 섭취하시면 이에 대해 효과를 보실 수 있습니다.

비교하자면, 헛개나무 추출물보다 더 뛰어나다고 해요. 그러면 숙취해도 되겠죠?

2. 폴리코사놀

폴리코사놀 성분은 우리 몸에 좋은 콜레스테롤이 있고, 안 좋은 콜레스테롤이 있는데요.

좋은 점은 높이고, 나쁜 점은 낮춰준다고 합니다.

여기서 한 가지 방법을 드리면, 폴리코사놀이 많이 들어간 음식은 사탕수수입니다.

그리고 좋은 콜레스테롤을 높이는 데는 등푸른생선도 좋다고 해요.

3. 클로로필

클로로필은 엽록소를 말합니다.

엽록소는 사람의 혈액과 색이 다르고 성분이 다를 뿐 비슷한 구조로 이루어져 있다고 하는데요.

이를 정기적으로 섭취하게 되면 혈액에 산소를 공급한다고 하네요.

그래서 몸을 돌아다니면서 산소를 공급해준다고 알려져 있습니다.

4. 베타글루칸

베타글루칸은 면역증진에 도움을 주는데요 면역력을 증진하게 시켜 암세포가 활성 되는데 막아주고,

체지방과 나쁜 콜레스테롤을 낮춰 줍니다.

그 이외에도 사진으로 보듯이, 많은 영양소가 있으니 많이들 찾으시는 게 아닌가 싶습니다.

먹는 방법

개인적으로 저는 그냥 물에다 타 먹는 게 좋더라고요. 은근한 녹차 맛을 느낄 수 있습니다.

오늘은 여기까지입니다.

이상 당근 남매였습니다.